Описание

Ежевика беcшипная Торнлесс во многом схожа с сортом ежевики Торнфри, но имеет более крупные ягоды 8-14г (в два раза больше, чем у сорта Торнфри) и среднюю урожайность. Плоды черные, плотные, со сладковатым вкусом, созревают в августе. Куст ежевики Торнлесс мощный, побеги пятигранные прямостоячие. Листья темно-зеленые, по жилкам усыпаны мелкими шипами. Цветки крупные, белые, многотычинковые, собраны в кистевидные соцветия. Цветет в июне, хороший медонос. Ягоды созревают с августа и по сентябрь.

Зимостойкость средняя, на зиму ее нужно укрывать. Так как побеги данного сорта достаточно жесткие, необходимо в начале их роста прищипнуть верхушку молодых побегов на высоте 30 см. Образовавшиеся в результате данной процедуры новые ветви легче пригнуть к земле не сломав их.

К почве ежевика Торнлесс неприхотлива. Тем не менее, для получения хороших урожаев её необходимо подкармливать. Кроме того, при посадке важно также учесть, что корни у растения залегают глубоко.

Сорт самоплоден.

Ягоды ежевики не мнутся, высоко транспортабельны и долго хранятся. В ягодах садовой ежевики содержится 9,3% сухих и 0,9% пектиновых веществ, около 5,5% сахаров и 0,8% органических кислот. Витамина С мало – 10 мг/100 г и менее, соединений Р-активного действия – 200-300 мг/100 г.

Ежевика требовательна к свету, особенно в начале активного роста побегов и при образовании плодов. Предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5-6,5.

Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель. Из листьев готовят отличный чай, который по вкусу и аромату напоминает китайский.